最近，一则“山东大姨种出半人高的白菜”的消息上了热搜。

据悉，11月14日，山东淄博一位姓高的女士在网上晒出自己种的一棵“特大号”白菜，立起来足有半个人那么高。高女士称，这棵白菜高约70-80厘米，吃起来的口感比往常的白菜更硬一些，两片白菜叶子就够我们全家做晚饭用了。网友不禁吐槽：这是真·大白菜啊!

其实，“巨型”蔬菜并不罕见，在世界上每年都有厉害的农民或种植爱好者刷新“巨型”蔬菜的世界纪录，下面这些“巨型”蔬菜，大到足以让人怀疑人生，让我们一睹为快吧!

一片番茄塞满整个汉堡包

番茄可以说是我们餐桌上百吃不厌的蔬菜，千百年来经过人类的培育也诞生了许多不同的品种，既有我们最常见的、约一个手掌大的普通番茄，又有常用来当水果吃的“迷你”樱桃番茄。而多年来在番茄界常年“霸榜”的巨人品种则是牛排番茄(Beefsteak tomato)。

该品种番茄最早由美国农民约翰·海因里希·塞特在其纽约的马拉松农场中培育出来，其重量可达450克以上，周长可达到15厘米以上，我相信如果你们家饭量正常的话，一个牛排番茄一分为二，一半做糖拌番茄，另一半做番茄炒蛋，足够全家吃了。

牛排番茄与樱桃番茄大小对比

牛排番茄莫高兴得太早，更大的“巨人”诞生咯!

2015年，经过英国植物育种家西蒙·克劳福德和美国种植家保罗·托马斯20年的合作研究，终于培育出名为Gigantomo的巨大番茄新品种。Gigantomo的植株可以结出超过25厘米宽、1.3千克重的巨大番茄果实。Gigantomo有普通番茄的12倍大，一个Gigantomo就能供大约4个人吃。

如果横着从Gigantomo上切下一片，那么这一片番茄就足以塞满整个汉堡包或三明治!据介绍，每棵Gigantomo的植株高达1.8米，可结出11个番茄!

想象一下，每个Gigantomo按1.3千克来计算，11个就超过了14千克，几乎相当于4-6个新生儿加起来那么重。所以，Gigantomo的植株必须用支架来支撑，否则植株会被自己结出的果实压弯。

切下一片就足以塞满整个汉堡包或三明治的Gigantomo

Gigantomo的制霸也没有维持太久。2020年7月15日，经世界巨型果蔬专业认证机构“大南瓜联盟”的测量，由美国华盛顿州东南部瓦拉瓦拉镇的丹·萨瑟兰培育的大番茄，单颗果实的重量达4.896千克，是一般Gigantomo重量的4倍还多!2022年10月8日，大南瓜联盟又在美国明尼苏达州斯蒂尔沃特镇的收获节上测量并确认了一颗重达5.284千克，总周长超过82厘米的巨大番茄。

斯蒂尔沃特收获节上的一颗大番茄重达4.896千克

比你手臂还长的黄瓜

番茄界打得难分难解，黄瓜界也坐不住了。你平常在菜场或超市看到的黄瓜有多长?估计也就和一根油条的长度差不多吧?(ps：天津的大果子除外)下面我们就来见识下，世界上那些比天津大果子还长的黄瓜!

2011年9月，在英国萨默塞特郡谢普顿马莱特市的“Bath & West”展览场上，展出了一根由威尔士的伊恩·尼尔种植的黄瓜，其长度达到107厘米!比老师上课用的米尺还长一些，被吉尼斯世界纪录认定为最长黄瓜的世界纪录。

伊恩·尼尔与他种植的107厘米长的黄瓜

2022年8月，英国国家蔬菜协会在汉普郡的南安普顿市确认一根长达113.4厘米的黄瓜，比2011年伊恩·尼尔种植的黄瓜还长6.4厘米，因此刷新了伊恩·尼尔的“最长黄瓜”的世界纪录。这根黄瓜由当地的塞巴斯蒂安·苏斯基种植，他说这根黄瓜是他和他的老婆一起照料的，由于夏季高温炎热，为了保证黄瓜不受高温的伤害，他们将黄瓜放在多管隧道里种植。

塞巴斯蒂安·苏斯基和他种植的113.4厘米长的黄瓜

我们要知道，世界上有些更惊人的纪录也许还没进入吉尼斯的“视线”呢。

2016年1月，澳大利亚13岁的基冈·迈耶斯就开始在自家的波尔达家族农场种植祖传的条纹黄瓜。他在温室里给黄瓜施以牛粪、蠕虫、肥料混合而成的“健康食品”。4月，澳大利亚巨型南瓜和蔬菜协会来波尔达家族农场采摘时，测量了一根长达130.5厘米的条纹黄瓜，这根黄瓜立起来时，其高度甚至相当于8岁小男孩的标准身高!不过令基冈·迈耶斯感到惋惜的是，这根黄瓜虽然长，却也因为过度成熟而没办法食用了，最终沦为农场里鸡的饲料。

基冈·迈耶斯和他种植的长达130.5厘米的黄瓜

比两头成年猪还重的大南瓜!

比起番茄、黄瓜，巨型南瓜的种植史可要悠久得多了。

巨型南瓜的种植起源于北美的农业传统。早在1857年，曾任土地勘测员的美国作家亨利·大卫·梭罗就种植出一个重达56千克的南瓜。1893年，在芝加哥世界博览会上，来自加拿大安大略省的威廉·沃诺克创造了首个巨大南瓜世界纪录，由他种植的一个南瓜重达166千克，大体相当于两三个身高175cm的亚洲成年男性那么重。1900年，在巴黎世界博览会上，威廉·沃诺克又打破了自己的纪录，由他种植的一个重达180千克的南瓜在该届博览会上展出并获得铜牌。1904年，威廉·沃诺克再次打破自己创下的纪录，这个纪录保持了数十年。

美国阿拉巴马州奥本社区节日上的巨型南瓜

1984年，美国华盛顿的诺姆·盖勒种植出重达276千克的巨型南瓜。1989年，加拿大安大略省的戈登•汤姆森种植的巨型南瓜重达342千克。1996年，美国宾夕法尼亚州的格里·查克种植的巨型南瓜重达513千克。2002年，美国新罕布什尔州的查理•霍顿种植的巨型南瓜重约607千克。2007年，美国罗得岛州的乔·朱特拉斯种植的巨型南瓜重达766千克。

诺姆·盖勒和他276千克的大南瓜(1984)

戈登•汤姆森种植的342千克的大南瓜(1989)

格里·查克和他513千克的大南瓜(1996)

查理•霍顿与他607千克的大南瓜(2002)

乔·朱特拉斯与他766千克的大南瓜(2007)

2014年，巨型南瓜“体重”历史性达到了1吨以上!由新西兰的本·米勒种植的巨型南瓜重达1054千克!你以为这就完了吗?2021年，由意大利的斯特凡诺·库特鲁种植的南瓜重约1226千克，即1.22吨，比两头成年家猪加起来都重。

本·米勒和他1054千克的大南瓜(2014)

斯特凡诺·库特鲁种植的重约1.22吨的大南瓜(2021)

叶子铺开可以睡“一米八”大汉的花椰菜

提到下面的蔬菜，南北方同学可能又要吵得不可开交。南方同学：“它是花菜!”北方同学：“我不管，它就是菜花!菜花!”那我们就叫花椰菜好了。

花椰菜也是有世界纪录的。2013年7月，英国诺丁汉郡年近七旬的蔬菜种植者彼得·格拉泽布鲁克种出了世界上最大的花椰菜。它重达27.5千克，宽达182厘米，比超市里卖的花椰菜重20倍之多。花椰菜属于十字花科，根据这个宽度，如果把这棵花椰菜完全展开铺在地上，上面躺一个身高180cm的人是没问题的!彼得·格拉泽布鲁克还说，用这个花椰菜制作的“花椰菜奶酪”足够全家吃上好几个星期的。

彼得·格拉泽布鲁克和他的巨大花椰菜

之前的花椰菜世界纪录一直是1999年由英格兰南约克郡谢菲尔德的艾伦·哈特斯利保持的，他当年种出一棵重约24千克的花椰菜。谈及种出如此巨大花椰菜的秘诀，彼得·格拉泽布鲁克说，这花椰菜是在温室里种出来的，先给它施以硝酸钙，这有助于它细胞的生长。等到3月份天气变暖以后，再改用高钾肥料，使得它的植株得以“强壮”。

由于过于巨大，大家把这棵花椰菜吊起来展示

你想不想尝尝巨型蔬菜?

参考文献

1.ELEANOR HARDING FOR THE DAILY MAIL. Unbe-leaf-able! Married man grows world's largest cauliflower which is SIX FOOT wide and weighs 20 times more than normal[EB/OL].[18 Nov 2022].https://www.dailymail.co.uk/news/article-2614284/Unbe-leaf-able-Married-man-grows-worlds-largest-cauliflower-SIX-FOOT-wide-weighs-20-times-normal.html.

2.Janick, Jules (2008). "Giant Pumpkins: Genetic and Cultural Breakthroughs".

3.Giantpumpkin. World Records[EB/OL]. [18 Nov 2022]. https://www.giantpumpkin.com/world_records.php.

4.RHS, BUPA, Mr Fothergills. Sebastian Suski earns world record for longest cucumber[EB/OL]. [18 Nov 2022]. https://www.bbc.com/news/uk-england-hampshire-62722906.

5.Guinnessworldrecords. Heaviest tomato[EB/OL]. [18 Nov 2022]. https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/heaviest-tomato.

6.Cambridge Advanced Learner's Dictionary & Thesaurus. Cambridge University Press. Beefsteak tomato[EB/OL]. [18 Nov 2022].

https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/beef-tomato.

7.Worldrecordacademy. Longest cucumber: Keegan Meyers breaks Guinness World Records record[EB/OL]. [18 Nov2022]. https://www.worldrecordacademy.com/nature/longest_cucumber_Keegan_Meyers_breaks_Guinness_World_Records_record_216236.html.

END

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=0&ar_id=387551

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